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これとスモークウッドで誰でも簡単に薫製が出来ると思います
(2008-11-24)
このスモーカーとスモークウッドで薫製作りを楽しんでいます。
私の場合、下の受け皿にスモークウッドと、少量の炭を焚き、付属の網の上に
たまご、蒲鉾、プロセスチーズ、ウインナーなどを置いて薫製作りを楽しんでいます。
バラ肉でベーコンも作れますし、豚ヒレブロックでハムもどきも作っていますが
これが又ワイン等と良く合います。
安全、簡単で重宝してます。

