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カスタマーレビュー 
期待以上 （2008-07-29）
ふたの重さにビックリ。
しかし、これで、密閉して、圧力鍋＋無水ナベと共通の効果が出る。
チキンと人参と玉ねぎとジャガイモを入れて、弱火で60分。
味付けは塩と胡椒だけ。
普段食べている普通のチキン、普通の人参、普通の玉ねぎ、普通のジャガイモ、それが、こんなにおいしいものだとはこれまで思っても見なかった。
今まで食べていた食材とはいったいなんだったのか。
今までの料理とはいったいなんだったのか。
食べ物と料理を根本から問いただす。
これはある意味あなたの人生観をひっくり返すといってよい。
確かに、底が少し焦げたが、何のその。ステンレスたわしでゴシゴシするだけでＯＫ。
そういえば、底にひく網が付属していた。これを使えば、焦げないんだろうな。やってみよう！
高いが価値アリ。 （2008-05-31）
ダッチオーブンは3つ目でロッジとユニフレームも持っていますが、結局一番使っているのがコレです。
ロッジは蓄熱性に優れ、又ユニフレームはハンドルの構造や細部の作り込みは正に秀逸。
しかし?錆びない"というのはコレだけ。
初日は丸鶏の蒸し焼きをして余ったらそのまま放置。
翌日には温め直し。更にそのまま水と野菜を加えて鍋。
更にそのまま麺を加えてラーメン。
こんな事が出来るのはコレだけしか無いですね。
